Schloss Bedheim, idyllisch im östlichen Vorland der Gleichberge gelegen, wurde erstmals 1169 erwähnt. Es befand sich seit dem 15. Jahrhundert im Eigentum derer von Heßberg, 1775-1779 erwarb es Prinz Joseph von Sachsen-Hildburghausen. Danach ging es in den Besitz der Familie von Rühle von Lilienstern über, die bis heute hier lebt. Das Hauptgebäude, eine zweigeschossige Dreiflügelanlage, datiert in das ausgehende 16. Jahrhundert, bauliche Veränderungen erfolgten u.a. im 18. Jahrhundert.

Besonders hervorzuheben ist der qualitätvolle Deckenstuck aus der Zeit 1775-1779 im Nordflügel, eine Arbeit des aus dem nördlichen Franken stammenden Bernhard Hellmuth.

Wirtschafts- und Nebengebäude sowie weitläufige Obstgärten komplettieren die Anlage.

Das Ensemble wurde 2012 als national bedeutendes Kulturdenkmal eingestuft.